5 prylar för tjejkvällen

Det behöver inte vara så komplicerat att gå ut och äta. Enkelt att laga är bön-burritos som du kan äta med händerna. Och något gott att dricka för att fira kvällen! Ta med varma kläder, lyktor för atmosfärens skull, servetter och en filt att sitta på.

Ett CampFire kök med två brännare underlättar när du lagar mycket mat, kom ihåg två kastruller. Vi tar gärna med ett Prep Set och ett Cutting Set för att kunna hacka och blanda på plats. När maten är klar, tänd en stämningslykta och fyll på CampFire Pints med något gott att dricka.

Bönburrito

För 4 personer behöver du:
400 g kokta valfria bönor, 200 g salsa, 200 g majs,
1 röd lök, 1 vitlökskyfta, spiskummin, olja, salt
tortillabröd, gräddfil, ruccola, färsk koriander 

Gör så här:
Fräs hackad rödlök och vitlök i lite olja, häll i bönor, majs, salsa och spiskummin. Koka till en konsistens du gillar. Smaka av – Viktigt. Krydda med mer spiskummin och salt om det behövs. Öppna upp tortillabröden, lägg upp en klick bönröra och toppa med gräddfil, ruccola och koriander. Vik ihop och ät. Kom ihåg servett!

Primus